原來的味道烤蔬菜,原來的味道烤蔬菜如何好吃

Discussion in 'Reunions' started by ABC46979, Sep 22, 2021.

  1. ABC46979

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    原來的味道烤蔬菜,原來的味道烤蔬菜如何好吃

    原來的味道烤蔬菜可以保留食材的原味。烤之前加入初榨橄欖油,可以防止蔬菜乾燥。用少量的鹽和胡椒調味,可以更好地發揮蔬菜本來的甜味。

    蔬菜:NMN

    150克的小圓土豆,150克手指胡蘿蔔,150克紫色土豆,抱子甘藍150克。

    調味料:

    3克鹽,1湯匙迷迭香橄欖油和適量胡椒粉。NMN

    練習步驟:

    1.將土豆圈、胡蘿蔔、紫土豆、抱子甘藍洗淨,把土豆圈和抱子甘藍切成兩半,胡蘿蔔和紫土豆橫切。

    2.切掉蔬菜後,用廚房用紙吸走蔬菜表面的水分,NMN也可以擦掉蔬菜表面的水分。

    3.將所有加工好的蔬菜放入大盆中,加入迷迭香橄欖油和適量胡椒,放入3克鹽,充分攪拌。

    4.在平底鍋上放上半張紙,將拌物堆在半張紙上,放入220度的烤箱烤20分鐘。
    NMN

    1.蔬菜在烤之前必須和橄欖油混合,蔬菜在烘焙中流失過多水分,蔬菜太乾燥,可以防止影響味道。

    2.調味料鹽和胡椒就足夠了。太多調味料會隱藏蔬菜的原味NMN,少量的鹽和胡椒會更好地發揮蔬菜本來的味道。

    3.迷迭香最好。沒有迷迭香的情況下橄欖油,可以使用無香料的初榨橄欖油醃制。然後,可以在烤箱裏取少量新鮮迷迭香。或者,也可以使用無香料的初榨橄欖油浸泡。
    NMN的副作用
     

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